Accueil >
Nos volailles entières >
LE COQUELET JAUNE OU BLANC HALAL POUR BOUCHERIE OU RESTAURATEUR
LE COQUELET JAUNE OU BLANC HALAL POUR BOUCHERIE OU RESTAURATEUR
Le coquelet est un petit poulet qui pèse entre 350 et 650 g. Nos coquelets sont halal, ils sont abattus selon le rite islamique.
La chair du coquelet est moins goûteuse que le poulet (goût plus léger), il est donc nécessaire d'assaisonner le coquelet d'épices et d'herbes aromatisées. La viande de coquelet halal est tendre et moelleuse.
Différentes cuissons s'apprêtent au coquelet halal, il peut être cuit au four ou bien à la cocotte.
Pour plus de renseignements, vous pouvez nous contacter via la fiche contact ou par téléphone. Un commercial vous présentera la gamme de produits frais halal ainsi que la gamme de charcuterie de volaille halal pour professionnels des métiers de bouche.
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires
cherche grossiste de volaille halal - épicerie halal - cuisine halal - traiteur halal - livraison halal LYON RHONE ALPES
Trouver un grossiste de foie gras halal - épicerie halal - cuisine halal - traiteur halal - livraison halal LYON RHONE ALPES
Trouver un grossiste de Viande halal française - épicerie halal - cuisine halal - traiteur halal - livraison halal Paris Ile de France à Caen
