Poulet Fermier Halal Label Rouge

Le Poulet fermier label rouge halal est une souche rustique à croissance lente, élevé en totale liberté pendant 81 jours, et abattu selon le rituel islamique. Leur alimentation est composée à 100% de végétaux, à base de céréales, (70 à 75 % minimum selon les espèces), complétée par des protéines végétales (pois, soja…). Sa durée d’élevage est nettement plus longue,ce qui lui garantit une chair ferme et plus goûteuse que les volailles standards. 

*photo non contractuelle