Riche en protéine, en vitamines B et pauvre en graisse, le poulet est une volaille qui s'apprête à toutes les préparations : toutes sortes de légumes ou féculent l’accompagne, toutes les sauces et les saveurs se marient à parfaitement avec lui.
Le poulet est la volaille plébiscitée par les enfants, et à ce juste titre… Sa richesse en protéines (26.4 g /100g) et acides aminés répond à leurs besoins en matière de croissance.
Pour 100 g de poulet :