Particulièrement apprécié pour sa chair fine et savoureuse, les cuisses de canard sont certifiées halal. Son goût délicat lui confère un véritable plaisir gustatif.
Comme le magret, les cuisses de canard se cuisine simplement, en cocotte, confites ou encore rôties au four.
Conditionnement | DLC | Poids moyen | PCB |
Sous vide | 15 jours | 500-600 g | 10 pièces |